2014年11月27日 星期四

超級工廠: 萬用多功能刀!! 瑞士刀


對於瑞士刀這種萬用型的工具,大家多少都有點印象吧?

記得以前我還小的時候最喜歡拿這種多功能的工具去學校顯擺~

但首先得告訴大家一件悲劇的事情...

那就是...

我們所知道的瑞士刀...根本不是瑞士刀!



所以在雜貨店或是其他詭異的地方買到的"多功能工具"請別再稱呼它們為瑞士刀拉~

其實當一個商品產品,已經可以代表一個國家的工業或是科技,那項產品本身蘊含的能量光用想像的就讓人感到震撼。

能為自己製造的每一把瑞士刀都感到驕傲,所以才能有如此的能量。

瑞士刀看起來就像是把一堆細緻化的工具通通組合再一起,感覺沒甚麼大不了的

但是當那個一堆的數量來到了33個不同的工具的時候呢?

還能感覺他沒啥大不了的嗎~?



想看看33把工具都得細緻化輕量化。要讓工具體積縮小又不會損失他原本的功能性!

首先這需要極高的精緻化技術!然後!必須要能對於每一項工序掌握得十分精準!

而一把刀就需要450道工序...有人還覺得這簡單嗎?

要知道以前我待的大型機台生產廠不過也就100多道工序而已...






其實做超級工廠這一系列一直到了現在,可以發現說只要是能有世界知名度的廠商

沒有一間是簡單的貨色,每一家工廠都各有各個不同的風格,不同的生產方式

但是,唯有品質!

品質!是產品的基本!也是一間公司信譽的基礎!

所以可以發現,每一家能在世界上有知名度的廠商,全部都會很在乎產品品質!

只有有那一批有一個是壞掉的,那就那一批全部報廢打掉重做!這不是浪費!這是因有的態度!

要知道材料多從自然界而來,今天跟自然界索取了。

沒有讓他發揮該有的效用已經辜負那項材料一次了,又把不良的東西流傳到市面上等於是一種二次傷害。











一絲不苟,終生保固。很難想像一個商品能給予這樣的售後服務吧?

但通常會很大方地打出這個扛棒的企業,哪一個不是對於品質處理極為上心的呢?我想是沒有的。




那個只是對我來說有點打擊阿....細節細節

這是我目前最常會忽視的東西,而一整個工廠需要顧慮的東西這麼多,卻依然能保持這樣的精神讓人十分敬佩!

但一個商品不管做得再好一定會有設計團隊漏掉的缺失,這時往往會收到許多負面的評價。

那如果有人覺得內部工具不大好用想換一個砸辦?很簡單,跟瑞士刀公司聲請設計唄~



這把多用途救援刀就是上面那個消防員所設計的!能讓消防員以簡單的一隻手搭配工具

做到破窗!清除障礙!切割玻璃!等等救援時十分搶時間的項目

又因為單手操作即可,體積小方便攜帶,所以這把刀已經是瑞士所有義消的制式配備之一!









當一家公司能夠接受各個領域的消費者的意見,並願意著手研發自己的新產品

那家公司的產品研發能力就能不停地在這個過程中進步!與改良!

(話說這把刀我看到都想買一把了...)

2014年11月26日 星期三

超級工廠:看似普通實際不普通!! 菲多利工廠



食品工業

一般人如果不是工科出身應該很難想像,這兩個看似不相干的東西現在結合的有多密切。

洋芋片這種從小到大一直都很常見,甚至現在去雜貨店也可以買的到的零食

很少人能夠想像那小小的一包,裡面富含了多少的工業技術!





菲多利這間公司的產品相信大家應該都不陌生,台灣較為知名的有樂事多力多滋

這些都是這家公司所生產的眾多產品之一!

首先這家食品工廠是一間完全自動化的工廠,一間場房內有12條全自動生產線。

每條生產線都是"全自動",並且是24小時運作!

有些人可能會覺得:奇怪? 洋芋片有賣這麼好嗎?

其實這群人在搶的是"商品品質"的時間,洋芋片的主要原料是馬鈴薯,馬鈴薯採收之後超過一定時間就會開始腐爛。

而他們所需要的是新鮮的馬鈴薯!所以他們必須要非常非常注重時間!

食品比其他東西更直接的接觸人的身體進而產生影響,所以一間食品工廠所最注重的就是他們的品質控管!






以影片中判斷他們是採取部分抽驗,但是如果有做過類似工作的應該都會知道。

品質檢測本身就是個非常枯燥的工作,得長時間保持謹慎的態度而且動作非常制式。

但這家公司依然願意用這種方式去掌控他們的初步品質的精神依然值得學習。






以為初步檢測就沒事了嗎?都說過了那個只是個開頭~

接下來會用機器來挑選,有些人可能又會認為這很輕鬆了,基本上這是一個很錯誤的觀念。

首先首先你得設計出一台擁有挑選特定商品的機器,參數設定可能是大小可能是腐爛程度甚至是溫度。

光是這一台機械的產生,就足夠讓一般人消耗大量的腦力跟精神。所以有人還覺得用機械來挑選是件輕鬆的是嗎?

再跟大家分享一件有趣的事情~如果你去文還在學的機工科學生,你去問他CNC跟傳統機台哪台恐怖?

多數人的回答都是:CNC!!

為何?原因很簡單,機械雖然方便又快捷,但是他們很笨,簡單說就是你忘了跟你家的機械說遇到岔路可以左轉,那他就會一路右轉的繞一大圈才大目的地。

傳統機台還可以感受的到操作是能掌握的,CNC會讓人有種不好控制的感覺。

全自動化工程有一樣,出錯就是死一整批甚至一整條產線。

所以有膽量做全自動生產線的工廠!!對於自身產品掌控程度是非常恐怖的高的!!


可以看到上面的幾個設施,雖然都看似很簡單但實際的影響卻都很可怕。

向是第二項如果有哪個真空系統掛了...那就會有一大堆"潮濕的"馬鈴薯片被滾進油炸箱....那下場..能想像嗎?





可以看到這個地方就是影響自動化生產線最大的意外

停電
一間工廠如果停電,必須面臨的有兩個很大的窘境。

第一、停電時間0產出,停電的每分每秒公司都在虧損!

第二、停電期間加工到一半的商品必須全部放棄!!


但是可以發現說裡面公司的成員不管是維修主管,生產線負責人,甚至到了一般員工。

沒有人慌張,也沒有人亂了手腳,在趕貨期間還能有這樣的心理素質。可見平常的員工教育非常結實!!








這系統我覺得真正猛!!雖然他是利用了馬鈴薯片本身較輕所以可以做出這樣的設計。

但是能想出這辦法的真不簡單啊!!!能保持效率又能兼顧品質!!

從上面看到這邊,能想像在吃一包普通的洋芋片時,裡面到底富含了多少工業科技結晶嗎~?

是不是開始有點想對洋芋片肅然起敬的感覺啊~接下來不多說請大家欣賞影片吧~

2014年11月19日 星期三

超級工廠:IKEA家具 家具這種東西不是環中路賣得比較多嗎?(被踹


鑒於IKEA家具在這幾年也在台中開店販賣拉~

至此特別去看了下IKEA到底是甚麼東西,想當初第一次聽到IKEA大概是在我高中的時候

那時不覺得一個做家具的到底到底跟我有甚麼關西,直到後來發現那是我們學校的其中一家合力廠商...


首先先說說家具,相信只要在台中生活過一段時間的一定對於環中路上那一整排超猛的家具行印象深刻。

但是為啥那一整排整天都在跳樓的家具行的銷售不大好呢?

首先是價錢的問題,多數家具行為了品質不大會使用合成木板

雖然這樣品質較佳,作品成色也比較好看

但是會造成大量的木材浪費,並且同時也會造成成本上升

就幾點交互影響之下,一般人對於換家具的週期就較沒有概念

(俺家的書櫃就是用了快10年還沒換過...


但IKEA就不大一樣!

首先人家很明白的跟你說他賣的不只是家具!















然後他其實賣的是bookbook!!



買家具除了功能性用途之外就是也希望說自己的窩能看起來跟人不一樣,而IKEA很明顯就顧慮到了這點

這此同時會發現IKEA的家具都是使用合成木板,也就是木屑在加工過後的所做成的木板
















但經過一連串的加工能使的合成木板也有不低的耐用度跟韌性。

這個步驟可以說是大幅壓低了IKEA家具的生產成本。


讓多數人換家具的想法從>這書櫃壞了我得換一個。

轉變成>另外這個書櫃又好看又便宜!!!我好想換一個!!


除此之外IKEA家具還有另外一點值得學習。

一般來說製造廠商都會習慣把一條產線變成萬用的產線。

例如一條產線可能會生產不同型號的機件之類的。


而IKEA沒有這樣做,他把他們所有的製造項目區分成無數的大項目通通分開製造






分開製造的好處就是,商品之間不會互相混淆或是衝突。

這批材料就是要拿來全部生產書櫃用的,不會突然熊熊被調走說要拿去生產椅子

這確保了他們本身的品質,以及對負責項目的專業程度!!

當然IKEA部會只有這幾點值得學習,想知道更多請見影片~